IDENTIFICACIÓN DE LA FLORA APÍCOLA, ESTUDIO DEL ORIGEN BOTÁNICO DE MIELES Y ELABORACIÓN DE CALENDARIOS FLORALES DE VEGETACIÓN ASOCIADA A APIARIOS DE LOS MUNICIPIOS DE PITALITO Y PALESTINA, HUILA, COLOMBIA.

Abstract

Durante el desarrollo y ejecución del proyecto de investigación se identificó la oferta floral melífera y se elaboraron calendarios florales de las especies vegetales asociadas a dos (2) apiarios de los municipios de Pitalito y Palestina, departamento del Huila, con la información recolectada en un periodo de once meses, iniciando en Abril de 2013 y finalizando en Marzo del 2014; los muestreos en el área de estudio fueron mensuales realizando recorridos por las zonas aledañas al Apiario y áreas de influencia a este, debido a que la zona presenta formaciones montañosas, registrando las especies de flora melífera, el comportamiento de forrajeo y la frecuencia de visita de Apis mellifera sobre estas especies; al tiempo se tomó un registro fotográfico de las especies vegetales colectadas. Se realizó el seguimiento fenológico a 51 especies en el apiario Betania de Palestina y a 37 en La Reserva de Pitalito, determinando el estado de floración de cada planta y clasificando su comportamiento fenológico en sincrónico o asincrónico, la familia botánica de mayor importancia apícola registrada fue Asteraceae con 10 especies en cada uno de los apiarios, la frecuencia de visita de la abeja se midió a lo largo del día en tres franjas horarias y las observaciones por especie fueron promediadas y clasificadas según lo establecido por Sánchez (1995), evidenciando mayor actividad de visita en la franja contemplada desde las 6:00 a.m. a 10:00 a.m., los parámetros para la observación y determinación del recurso forrajeado fueron los establecidos por Obregón et al. (2006). Con los datos de flora melífera en la zona de estudio, se procedió a identificar el origen botánico de las mieles cosechadas en cada apiario, realizando las pruebas de análisis palinológico según lo establecido por Montoya & Nates (2007) y por Erdtman (1989, citado por Bogotá et al., 2001), siendo luego promediadas y ubicadas dentro de los rangos de dominancia polínica correspondiente, de esta forma las mieles cosechadas son monoflorales para Guettarda hirsuta (La Reserva en Julio 2013 y Enero 2014), Baccharis macrantha (Betania en Agosto 2013) y Heliocarpus americanus (Betania en Diciembre 2013), en las mieles se encontraron 28 palinomorfos siendo dominante la familia Asteraceae y como polen anemófilo se encontró familias como Piperaceae y Cyperaceae. Los resultados obtenidos en este proyecto permitieron al apicultor un conocimiento más amplio de la oferta floral de su zona, reconociendo las especies de plantas melíferas con aportes de recursos florales como néctar, polen o néctar-polen siendo éstas las de mayor importancia en su sistema productivo, brindándosele al apicultor la información de cada apiario acerca de la familia más representativa para la Apis mellifera en la elaboración de la miel de cada Apiario. El proceso de difusión de resultados, se hizo con ayuda de los apicultores y de la comunidad escolar que rodea el área de estudio; logrando la elaboración de una cartilla pedagógica que permita desde los centros de educación, la apropiación del saber empírico de los apicultores y la implementación del saber científico en sus actividades diarias. De igual manera, se elaborará un artículo científico para publicar en revistas científicas indexadas y participación en eventos relacionados con el tema, a nivel institucional, regional, nacional e internacional.